如果說釜山南浦洞BIFF廣場有種子燒餅，首爾明洞則有種子雞蛋麵包。有的在誘人膨脹的雞蛋中加入瓜子、花生、杏仁等足量堅果製作而成，也有的是在麵糰中加入堅果烤制而成，即便單獨食用也非常美味的雞蛋麵包加上香酥的堅果，嚼起來口齒生香。

香甜的香蕉可麗餅尤其受女性歡迎，在攤成薄片烤制而成的可麗餅麵餅上塗上一層厚厚的香甜巧克力醬，在撒上切碎的香蕉和玉米穀物製作而成。

明洞也有三四家售賣男女老少都喜愛的零食——辣炸雞丁的地方。其中加入柚子蜜餞做成的辣炸雞丁尤其美味。將雞肉和年糕油炸後放入甜辣調料調味時加入一大勺柚子蜜餞，大概是因為柚子的口感，吃起來比一般辣炸雞丁更清新且不膩口。

看起來像小魚餅，吃起來卻酷似點心店裡售賣的牛角麵包，因為製作小魚餅時使用了牛角麵包麵糰。麵糰裡分別放入紅豆沙、地瓜、奶油芝士等餡料後在麵糰表面塗抹一層砂糖，將其放入小魚餅模具中烤制，外層酥脆裡層香軟。

切下適量燒烤用的乳酪，將其與年糕交叉串起來放入電餅檔中烤制。這種乳酪的外觀和顏色酷似馬蘇裡拉乳酪，但可以在高溫中保持原來的形狀不融化。最後在熟透的乳酪年糕串抹上一層香甜的煉乳。大口咀嚼香濃乳酪的口感令人慾罷不能。

令人意外的是，明洞的代表性美食居然是刀切面。因為明洞有一家刀切面專賣店——"明洞餃子"店。店裡用雞湯熬製的底湯如同湯粥一般濃稠，刀切面售價8000韓元、餃子售價1萬韓元，總店位於明洞二街25-2號，電話02-776-5348。

1968年開業的"稻香村"是一家專賣月餅的點心店，"什景月餅"(4500韓元)是店裡的代表美食，看上去酷似圓圓的滿月，內含花生、核桃、瓜子等十種堅果以及紅莓、菠蘿等六種熱帶水果。店面位於明洞2街26號，電話02-776-5671。

1983年以一家小店起步的明洞忠武紫菜包飯店現在僅在明洞就設有三家直營店。店裡一人份的忠武紫菜包飯包括10塊紫菜包飯和一碟涼拌魷魚和蘿蔔泡菜。辣爽的涼拌魷魚和不加任何調料的忠武紫菜包飯堪稱絕配。一人份7000韓元，一號店位於明洞2街33-4號，電話02-756-5871。

將各種青菜包在像培根一樣薄薄的五花肉中放在鐵板上烤制而成，客人點餐後將烤至半熟的五花肉青菜卷放在石板上加入足量的調味料後再用料理細火加熱烤熟。雖然肉片太薄，令人意猶未盡，但烤制的蔬菜與甜甜的醬料搭配在一起，美味異常。

有一家在明洞起步後已經在全韓國開設76家連鎖店的麵條店，它便是1958年開業的"明洞奶奶麵條"店。將麵條放入用鯷魚和蛤仔熬製的湯底煮熟後加入豆腐澆頭製作而成的豆腐麵條(4500韓元)非常美味。店裡還銷售紫菜卷(3000韓元)和炒年糕(3000韓元)等零食，位於明洞1街42-43號，電話02-778-2705。

明洞還有各種售賣餐後點心的小店，將蘋果、菠蘿、柚子、甜瓜、西瓜等各種新鮮水果放入杯中售賣，每杯售價4000~5000韓元，鮮果汁的價格也是一樣。草莓是最受歡迎的水果，還有專門售賣草莓的攤販，塗上巧克力的草莓每個售價1000韓元。還有現場榨制的石榴汁，售價5000韓元。

將章魚、海螺、八爪魚串在串上烤制而成。使用章魚腳作原料，海螺和八爪魚切成一口的大小，章魚蘸滿乳酪粉並加入金槍魚乾和照燒醬製作而成，海螺和八爪魚塗上辣椒醬製作而成。

釜山著名街頭小吃"烤冷麵"進軍明洞大街，將冷麵攤在鐵板上打入雞蛋，蛋液順著冷麵流到面和麵之間的縫隙裡，煎熟後塗上番茄醬並加入青椒、洋蔥、乳酪、香腸等一起烤制，熟透的烤冷麵可以吃出披薩的味道。

在透明的塑膠箱裡擺放著整齊的醬豬蹄，牢牢吸引了外國遊客的眼球。明洞攤販銷售的辣豬蹄僅有一般餐廳豬蹄的一半大小，在豬蹄與切碎的捲心菜中加入辣醬用大火炒制而成，可選擇四種不同的辣度。辣醬用辣椒製作而成。

將捲心菜、綠豆芽、胡蘿蔔放在鐵板上烤熟後加入調料與烏冬麵一起炒制而成。明洞大街上共有兩三家售賣日式炒烏冬麵的商販，每家的味道都存在若干區別，其中加入少量薄五花肉片製作而成的炒烏冬麵給人印象最為深刻，得益於甜辣的調味料，口感香而不膩。

提前將烤肉在烤肉架上烤好，客人點單後現場製作什錦炒菜，把用水煮發的粉條放在鐵板上烤熟後加入洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜，撒入醬油、香油炒制而成，最後將烤肉和什錦炒菜混合在一起裝在手掌大小的碗中端給客人，量足味美。

四個人的團隊互相配合，有條不紊地製作出牛肉餅烤丸子售賣，其中一人負責在肉餡中加入辣椒、洋蔥等蔬菜製作肉餅，旁邊兩人負責烤制丸子，另外一人負責收款結算。與其說是牛肉餅，說它是肉丸子更加貼切。將5個丸子串在串上銷售，分為辣味和原味兩種口味。

原在高階中餐廳吃到的炸梭子蟹已經成為明洞隨處可見的一種小吃。將手掌般大小的螃蟹切成適合食用的大小帶殼炸制而成，調料可以從辣醬、醬油、蒜泥中任意選擇，炸制後口感酥脆，越嚼越香。

烤扇貝是冬季的人氣小吃。先把肉質豐滿的扇貝烤到一定程度後加入罐裝玉米和乳酪再次烤制，製作過程需要較長時間，一般點完之後需要等待五分鐘左右。很多外國人都會對大街上烤扇貝的景象感到新鮮而駐足圍觀。

物如其名，就是將香蕉放入油鍋中炸制而成，韓國人可能覺得很陌生，但在菲律賓，這是一種非常受歡迎的餐後甜點。將剝皮後的香蕉平均切成四段蘸上一層炸粉後下油鍋炸制，然後塗上巧克力醬和煉乳，並撒上杏仁、花生等粉末。油炸後酥脆的表皮和香蕉的柔軟口感完美結合，非常美味。