身為一個不是在吃、就是在找吃路上的高雄囡仔，每次朋友問起高雄小吃，我腦中第一個閃過的絕對是武廟路！這條路啊，簡直是臥虎藏龍，從早到晚香氣沒停過，隨便一家不起眼的小攤都可能是幾十年的老字號。今天就用我這張吃遍武廟路的嘴，掏心掏肺跟你分享10家絕對不能錯過的 武廟路必吃小吃推薦。跟著我吃，保證你撐著肚子回去還想再來！如果想規劃完整的武廟路美食巡禮，這篇攻略絕對要存起來參考。

武廟路小吃戰場，老字號新滋味一次掌握

先說說武廟路這地方，它不像觀光夜市那樣華麗，但那股濃濃的在地生活感和真實的古早味，才是它迷死人的地方。住在這附近十幾年，看著有些攤位從年輕老闆做到變阿公，味道卻始終如一，這種堅持最讓人感動。廢話不多說，直接上硬貨！

傳承三代！手工湯圓鹹香暖胃

名稱： 武廟鹹湯圓

特色與亮點：

別以為湯圓只能甜滋滋！這家老店的鹹湯圓是鎮店之寶。手工製作的湯圓皮，厚度恰到好處，既軟糯又帶點Q彈，重點是完全不黏牙（我最怕那種煮過頭爛糊糊的皮）。內餡是道地的豬後腿肉燥，絞得粗細適中，加了紅蔥頭爆香，鹹香夠味，一口咬下肉汁滿溢。湯頭更是靈魂，用大骨熬製，清澈卻不失鮮甜，加上些許韭菜、芹菜珠提味，清爽不油膩。冬天來一碗，暖身又暖心；夏天吃... 嗯，其實也很過癮（流汗也要吃！）。 他們家的乾麵跟豬腳也不錯，但我心中第一名永遠是鹹湯圓。

實用資訊：

• 推薦店家： 沒有特別店名，在地人都叫「武廟路那家鹹湯圓」或「武廟湯圓」 (認明三角窗小店面)
• 地址： 高雄市苓雅區武廟路134號左右 (武廟路與輔仁路交界附近，留意三角窗小店)
• 必點選單： 鹹湯圓 ($65/碗)、綜合湯圓 (鹹+甜) ($70/碗)。 建議點綜合，一次滿足兩種慾望！

夏日救星！阿嬤手炒黑糖的透心涼

名稱： 武廟阿嬤粉圓冰

特色與亮點：

高雄的夏天沒它不行！這家粉圓冰屹立不搖的秘訣就是「堅持傳統」。粉圓每日新鮮現煮，顆顆晶瑩剔透，口感Q彈有嚼勁，不會軟爛也不會硬芯。最厲害的是那黑糖水，聽說是阿嬤用古法慢火熬煮的甘蔗黑糖，香氣濃鬱醇厚，甜度很天然，不會死甜。剉冰細緻，淋上滿滿的黑糖水和粉圓，簡單純粹的古早味最能消暑解渴。有時會覺得配料選擇少了點（沒那些花俏的芋圓地瓜圓），但反而凸顯出粉圓和黑糖的純粹美好。記得有一次排隊排超久，但喝到第一口的瞬間，火氣全消，值了！

實用資訊：

• 推薦店家： 武廟阿嬤粉圓冰 (藍色招牌很顯眼)
• 地址： 高雄市苓雅區武廟路119號
• 必點選單： 粉圓冰 ($45/碗)、粉圓鮮奶 ($55/杯)。 經典粉圓冰最能喝出黑糖香！

炭火直烤！香氣瀰漫整條街的傳統燒餅

名稱： 武廟炭烤燒餅

特色與亮點：

這家店最吸引人的是那陣陣飄散的炭烤香氣！老闆堅持用傳統炭火爐烘烤，燒餅外皮烤得酥香帶點焦脆，表面佈滿了香噴噴的芝麻。內層則是柔軟綿密，帶有麵粉自然的香甜。最推薦的是鹹酥餅，內餡是簡單的蔥花和豬油，鹹香夠味，熱熱吃真的超級涮嘴。甜酥餅（包砂糖那種）也不錯，簡單的古早味。他們的槓子頭（山東大餅）很有嚼勁，適合喜歡啃麵香的人。每次買都要等，因為現烤才好吃，但看著燒餅在炭火上慢慢膨脹變金黃的過程，也是一種享受（順便流口水...）。

實用資訊：

• 推薦店家： 武廟炭烤燒餅 (通常沒有特別店名，認炭烤爐)
• 地址： 高雄市苓雅區武廟路 (確切位置在武廟路靠近輔仁路，消防局斜對面巷口，早上營業)
• 必點選單： 鹹酥餅 ($20/個)、甜酥餅 ($18/個)、槓子頭 ($35/個)。 鹹酥餅必買，出爐秒殺！

鍋氣十足！夜市風味的快炒魅力

名稱： 武廟路熱炒 (無名或店家名)

特色與亮點：

嚴格來說不算「小吃攤」，但武廟路晚上搖身一變，有幾家熱炒攤超級熱鬧，是晚餐或宵夜的好選擇。喜歡那種充滿鑊氣的快炒，大火翻炒的香氣特別誘人。沙茶羊肉炒麵是經典款，沙茶醬炒得夠香，羊肉片嫩而不腥，搭配空心菜和油麵，味道濃鬱夠勁。蔥爆牛肉也是必點，牛肉大片滑嫩，洋蔥和大蔥炒得甜脆，醬汁超下飯。炒螺肉（燒酒螺那種小顆的）是絕佳下酒菜，醬汁鹹香帶辣，一顆接一顆停不下來。環境就是路邊攤的熱鬧氛圍，價格實在，適合三五好友小聚暢飲（缺點是油煙味稍重，介意的人可能不愛）。

實用資訊：

• 推薦店家： 武廟黃昏市場周邊幾家熱炒攤（晚上營業），如「阿宏熱炒」、「武廟口熱炒」 (隨機挑客人多的通常不會錯)
• 地址： 高雄市苓雅區武廟路與正言路交叉口附近（黃昏市場周邊）
• 必點選單： 沙茶羊肉炒麵 ($90)、蔥爆牛肉 ($180)、炒螺肉 ($100)。 點瓶臺啤，炒麵炒菜，就是爽快！

冰火交融！創新與傳統的豆花饗宴

名稱： 武廟懷舊豆花

特色與亮點：

這家雖然不算超級老店，但以其綿密細緻的豆花和創新配料累積了不少人氣。豆花本身是傳統鹽滷豆花，口感非常綿密滑順，豆香味濃鬱。糖水不會甜膩，可以調整甜度很貼心。配料選擇很多樣，除了基本的紅豆、綠豆、花生，還有比較特別的粉粿（口感很Q）、芋圓地瓜圓（煮得軟硬適中）。最特別的是他們有「熱豆花配冷配料」的選項，像是熱豆花加上一球紅豆冰或花生冰，體驗冰火交融的感覺很有趣（冬天吃特別爽！）。雖然口味創新，但傳統豆花的品質還是有顧到，難怪年輕人也愛。

實用資訊：

• 推薦店家： 武廟懷舊豆花 (有店面的)
• 地址： 高雄市苓雅區武廟路138號
• 必點選單： 綜合豆花（可自選配料）($45-$55)、熱豆花+紅豆冰球 ($55)。 試試冰火組合，新奇好吃！

武廟路小吃攻略懶人包！照著吃就對了

為了讓大家一目瞭然，我把這10家 武廟路必吃小吃推薦 的重點整理成表格，包含我的私心評分（滿分5🌟）和最佳造訪時段，肚子餓的時候直接拿出來參考最方便！

這份 武廟路必吃小吃推薦 清單，每一家都是我真心喜歡才放進來。你說哪家最好吃？這真的很難選，就像問媽媽愛哪個小孩一樣（笑）。 鹹湯圓和肉燥飯是經典中的經典，那種樸實卻直擊靈魂的味道，很難被取代。白糖粿和粉圓冰則是充滿童年回憶的甜蜜滋味。炸肉圓的酥脆口感跟獨特米醬，完全展現高雄特色。想吃點熱的補一下身體，當歸鴨絕對是好選擇。想體驗傳統點心，炭烤燒餅和雙胞胎不會讓你失望。晚餐宵夜想熱鬧一下，熱炒攤的鑊氣料理配上啤酒最對味。最後來碗懷舊豆花，不管是傳統吃法還是試試冰火組合，都能滿足收尾。

口味本來就很主觀，我覺得超讚的，你可能覺得普通。像熱炒的油煙和環境，有些人會在意；粉圓冰的選擇單純，喜歡豐富配料的人可能覺得不夠；豆花的創新組合，老一輩也許偏好更傳統的吃法。這都很正常！但這就是武廟路的魅力，真實、多元、充滿生活感。親自走一趟，用你的味蕾去探索、去發現屬於你自己的最愛吧！