吃遍駐京辦系列之第54站。

吃遍駐京辦第四站，上次吃湖南駐京辦的時候有人說我吃錯地方了，接著來了位於北京站附近的湖南大廈首湘園，也是一湖南駐京辦。前面是北京站，就是這兒點了榜一的剁椒魚頭、榜3的臭豆腐、榜4的雷椒皮蛋、榜6的湖南米粉，又點了一份特色的茶油炒雞。想要挖掘更多道地選擇，這份台北京站美食指南絕對值得參考。

今天來吃湖南大廈，湖南駐京辦。上次去那哪去了七省大院，七省大院也有一個湖南駐京辦，好像人說我吃錯地了，但那確實也是湖南駐京辦叫湘都湘味。這個是在北京站，特別壯觀的一棟樓，然後北京站出來沒走幾步其實就能看見。

先吃雷膠皮蛋，就這個碗上有點小，30多塊錢一份。你看就這麼一個小碟，這香味特別足，雷椒跟皮蛋就是搞在一起，還有辣椒真辣，放到皮蛋糯糯的黏黏糊糊的，跟雷椒在一起出這麼一盤冷盤，它的皮蛋味就特別香。雷椒還是真是挺辣的，就是那種很衝的香味，脆口的雷椒，軟軟糯糯的皮蛋，這個比我想象中要好吃。

湖南米粉，我本來還看到他們家有個叫帶迅幹，它是湖南特色，但是帶迅乾沒有了。這個粉還是挺滑的不算彈牙，就是挺軟的一種米粉，剁椒裡那種剁椒，還有點小酸，它有酸豆角，剛才還有點小肉，有點酸辣。這個湯應該是熬的那種骨楊肉湯，湯也好喝。

這湯就是特別鮮的那種湯，粉看著乾乾淨淨的，但實際上就是特別有肉香味，有點酸有點辣，香氣十足。粉就稍微偏軟，又點了一份主菜：茶油炒雞。湖南特色茶油，用茶油炒的雞，三大茶一層，還有湖南特產。

賣茶油的專賣店，我看別的影片裡，應該是炒的稍微大塊點雞肉，這個好像就是給你剁碎了好多小碎的雞肉，裡頭就好像有姜，能吃出一點茶油的香味，但是他是炒雞。不是那麼脆不是那麼韌，也沒嚐出什麼特別的。

普通的辣椒炒雞，雞肉稍微有點偏幹偏硬，關鍵還特別碎。茶油香？非得要好好喝確實有，也不是很辣。我覺得這個一般特別微微辣這種雞肉，讓我覺得吃的可不爽了。因為你就想一口咬一塊大雞肉吃，這雞肉本身一般，感覺雞肉不是特別好，沒有什麼雞肉的香味。

長沙臭豆腐，好像不是特別臭。但我第一次見臭豆腐有這麼黑的。臭豆腐是按片賣的，以前都是按碗賣的，它這四片起售，一片是8塊錢，本身不是那麼臭。蘸醬也不是很辣，就是那種蒜汁，它應該皮再焦脆一點，但沒有嚐出特別炸臭豆腐那種，外皮應該特別很焦的。確實臭味沒有。沒臭味。對，我也覺得沒臭味。感覺不是現炸的臭豆腐就那麼回事，它也不臭。

排名第一的是剁椒魚頭，對他們家剁椒魚頭一份是288，可以要半份。但是魚剛剛我戳了一下，我覺得就看著不錯。魚肉好，我就是這裡的這幾道菜嘴好吃的。嘗這個魚肉覺得很鮮嫩，什麼土腥味什麼都沒有，特別鮮嫩的魚肉，他說是活魚好像是。個人覺得他們家剁椒魚頭不錯，而且蒸的很入味，魚肉還能看到粉嘟嘟的肉，感覺有膠質有彈彈性，又有魚肉的那種感覺。

特別鮮的魚肉，它剁椒是微鹹，但是很入味。確實是今天可能，怪不得排名第一衣，但它為什麼有魚鱗？我剛吃好幾個都有魚鱗。這個剁椒魚頭真的推薦。他們家最牛的一點是你看這個魚頭，真是，你看它這個稜了嗎？魚頭給你都切出來了，這樣子就很好吃，魚頭就不至於浪費。這個這個是真不錯，都挺好。

我們點這幾個菜裡頭，第一推薦剁椒魚頭，第二是剁椒皮蛋，第三就是湖南米粉豆腐。臭豆腐也不是很推薦。嗯？

我覺得我贊同。

對臭豆腐說完全不推薦。

對臭豆腐的口味已經發怒了，我還稍微委婉一點，茶油炒雞一般，你的知道價格128元，那我完全不推薦。

真的。

其實他們家整體榮都還挺貴，隨便一個炒菜，98元，確實不便宜。

你們還想看哪家駐京辦？