在徐彙區天平街道復興中路1331號的M+黑石園區，梧桐掩映之下不僅有百年曆史保護建築黑石公寓，也有一些非常有趣的餐廳。Vesta blackstone garden（Vesta黑石店）就是一家被網友稱為「魔都必打卡」的西餐廳。

Vesta blackstone garden（Vesta黑石店）

Vesta blackstone garden位於M+Hotel樓下，門口波光粼粼的水池與別具特色的青磚牆面、水草綠植相映成趣，進門是復古的歐式花園陽光房，鑲著金邊的藍色門框、窗框，精緻典雅。餐廳裡，龜背竹、合果芋、芭蕉，點綴在餐廳各處的植物清新養眼。沙發座椅和絨布靠墊，讓顧客能夠沐浴著燦爛的陽光和自然的氣息，輕鬆愉悅地用餐。除了陽光房，這裡還有中央區和會議室兩個用餐區。

陽光房和中央區

據市場總監郭怡宏介紹，Vesta Group是一家擁有多元品牌的餐飲管理公司，主打輕鬆的環境、美味特色的餐飲和價格適中的酒水，有9個餐飲門店及3個清酒相關品牌。創始人、主理人KAREN，來自中國臺灣，深耕義式料理多年，是一位美食愛好者，在很多大型餐飲品牌工作過，也在上海創立了不少經典的餐飲品牌。Vesta Group旗下的餐飲品牌，並非千篇一律的連鎖店。每家品牌餐廳從外觀到菜品，都有不一樣的風格和特徵。有的主打上海菜，有的主打西餐，也有日料和酒吧。多品牌、多樣化的經營模式，也意味著經營者要付出更多的心思，才能讓旗下品牌「各美其美」。

那麼，Vesta blackstone garden又有著怎樣獨樹一幟的特色呢？郭怡宏說道，當初選擇落戶M+黑石園區，因為它地處著名的衡復風貌保護區，對面又是上海交響音樂廳，在這裡能夠感受到濃郁的文化氛圍、藝術氣息以及純正的「老上海的味道」。

其次是極富特色的美食。Vesta blackstone garden主打「融合式西餐」。在這裡，你可以看到番茄橄欖義大利麵、香煎肋眼牛排、冰島三文魚、白酒蛤蜊等傳統的經典西餐美食，也會看到很多非常有特點的「中西合璧」的菜式。

「和風炸豬排佐蔥油意麵」，最能體現「融合式西餐」的特點。麵條有韌勁，口感滑爽，拌上香氣濃郁的蔥油，鋪上一層炸得金黃酥脆的厚切豬排，端上來時，還會配上本地人最喜歡的泰康黃牌辣醬油。

白酒蛤蜊

非常受顧客歡迎的蔥油意麵

Vesta blackstone garden追求的融合式創新西餐，似乎和上海這座城市海納百川、開放包容的特點不謀而合。餐廳一到飯點就門庭如市，陽光房更是需要提前預約才有位置。在這裡，你會看到年輕白領、外籍人士，以及扶老攜幼的一家三代。