很難去單獨評價菊乃井的一道菜，無論是壽司、刺身、小火鍋、燒肉、甜品，每一道都像是藝術品一樣精緻，獨立的榻榻米包間，全程日式跪式服務，三小時懷石料理更像是一段味蕾的極致之旅。

蒸、炸、烤、刺身、壽司，驚喜的是每一種吃法，蟹的味道都不一樣。觀察到蒸出來的肉質，和烤出來的，完全完全不同。有的時候軟軟的甜甜的，有的時候紋理很明晰很勁道。

Mouriya神戶牛極品菲力+臀肉+五分熟，極品菲力入口的那一刻肉汁融化在嘴裡，雖然脂肪很高卻絲毫不覺得油膩，第一口建議蘸鹽巴體驗牛肉原味；肉質肥嫩的菲力與肉質緊實的臀肉，一個入口即化，一個嚼勁十足。同樣知名的還有Kobe Plaisir，臺灣遊客的最愛，下次來拔草。

幾塊老豆腐，幾塊嫩豆腐，在清水鍋裡煮熟，這就是整個豆腐宴的核心；但這樣簡單的菜式，配上獨特的日式醬料，輔以炸豆腐、天婦羅，完全不會覺得清淡無味，日料的精髓就是把簡單的食材做到極致，吃得出一種認真。

一家烤肉店裡，最好吃的居然是生拌牛肉！鮮嫩的生牛肉搭配一丟丟凝固的蛋液，竟然完全不腥。我倆都不是愛吃生食那一掛的，發現好吃也是真心值得借鑑給普通人，那種刺激很是驚喜。

tabelog上全日本排名第六，關西排名第一，170年曆史的配方，米其林一星的品質保障，這些都比不過寒風中排隊兩小時後吃上第一口的感動；鰻魚飯味道和另一家有500年曆史的伏見稻荷禰さめ家相比各有特色，個人更喜歡廣川（小瘋子追喜歡屌絲版鰻魚飯，她覺得廣川第三，伏見稻荷那家第二好吃，最好吃的是吉野家，恩，他不懂我！）；

鰻魚刺身口感很特別，鰻魚肝略苦，如果想體驗最佳的鰻魚飯口感，建議最後再吃鰻魚肝哦

萬葉粥選用季節性植物作為材料熬煮成粥，每個月份都會調整口味，搭配奈良特色的柿葉壽司，清淡卻又回味無窮。

小瘋子追總是很煞風景那一掛的，因為她會煮飯。但她承認這在她的世界裡雖然是一碗普通的粥，但也是一碗好粥！

一碗拉麵能有多好吃？我說不出來，因為你想象不到。當你在大阪買買買暴走一天之後，來一碗濃郁而不油膩的一蘭拉麵，搭配日式溫泉蛋，你剁掉的手會立馬再長出來，再去血拼幾小時。

最好不要去道頓崛店，一蘭24小時營業，即使你晚上10點後去，前面可能也排了100人，相比來說梅田店人少一些，平均排隊20人左右。

對比同樣是米其林一星的六覺燈，wasabi的價格卻只有一半。大阪最知名的小吃就是大阪燒和炸串，不同於爛大街的元祖，wasabi的炸串如同藝術品一樣精緻，幹練的chef在你面前切-蘸-炸，沒有了市井的划拳，多了一分視覺的享受。

PS：反覆N個電話最後兩家店都沒訂到，本條評價純屬YY。

曾經我認為最好吃的冰淇淋是帝都的吳裕泰花茶冰淇淋（個人感受），在即將結束日本行，內心萬分不捨的情況下，吃到了白色戀人冰淇淋，就徹底不想回國了！

在關西機場回國的小夥伴們，買買買的同時千萬別錯過最好吃的冰淇淋！反正在旅途中都沒看到過，卻在機場看見了。