夏目漱石、川端康成、谷崎潤一郎、小林多喜二、志賀直哉,諸多日本文豪都是溫泉的忠誠粉絲。
比如,川端康成《雪國》裡的越後湯澤溫泉,《波千鳥》裡的筋湯溫泉和法華院溫泉。夏目漱石《少爺》裡的道後溫泉,《草枕》裡的小天溫泉,《明暗》裡的湯河原溫泉。 在嫋嫋升騰的煙霧中,情感、鄉土、自然、生活與度假式的疏離彼此交融,甚至催生一種特別的「溫泉文學」。
室內的溫泉,霧氣繚繞,泡久了讓人透不過氣。室外溫泉,賞雪的同時可以呼吸新鮮空氣,欣賞大自然之美。大部分露天日式溫泉冬天最低溫度也不過零下3、4度,北海道最冷也不過零下10攝氏度,有些地方,比如長野、高山、有馬等溫泉名所,零攝氏度以上就能欣賞到至少1米厚的積雪,不需要忍受「睫毛結霜」的極寒。
秋田縣的夏瀨溫泉 資料 圖
泡好溫泉,選好溫泉旅館是第一步。全日本有13000多家溫泉設施,初次選擇的人通常會挑花眼。對於溫泉酒店來說,使用日本訂房網預定有很大優勢,選擇一般會比較多。嘗試使用本地訂房網訂到溫泉酒店其實也沒那麼難,首先可以透過大量漢字猜得大意,再不明白,網上翻譯工具也可以解決大部分問題。
日本溫泉宿從數量有所下降,不過仍保持在10000所以上。
1、樂天旅行
老牌日本訂房網站,雖然已經推出中文版,不過日文版的資訊、分類更全面。專門的溫泉頁面,還提供航空券和住宿的套餐組合,也會定期推出熱門溫泉排名,供旅人參考。
2、Jalan溫泉特輯
Jalan也是日本大名鼎鼎的訂房網。Jalan根據不同需求推出很多「專輯」,溫泉宿也是其重要的分類。比如蒐集了全國5000以上處露天溫泉(露天風呂)的專輯頁面,方便訂房。
4、yukoyuko溫泉
這是一家專注於溫泉酒店預訂的網站,溫泉地指南、溫泉旅行策劃以及各種溫泉特集分類專業,可以根據區域、型別和價格找到不同溫泉宿。
Jalan溫泉特輯會將全日本名湯列出,方便預定者對於各地溫泉有個全景認知。
5、一休溫泉特輯
頁面簡潔易操作,提供各溫泉旅館的網站評分,可供預定時參考。有時還會提供打折優惠券。
有了預定網站,再結合以下推薦的幾家冬季「池邊有雪」溫泉度假村,下次泡湯如何選,差不多有大致方向了。
鶴之湯溫泉
乳頭溫泉鄉以其動人的冬日景緻聞名於世,相傳在古時,獵人或動物們都會選擇來這裡的溫泉裡浸泡療傷。
300多年前就建立的鶴之湯,主建築物是茅草屋頂,冬日裡頂著厚厚的雪,非常有童話裡的夢幻感。鶴之湯的溫泉以奶白色為主,除了男女混浴大池,另有女子特供露天浴池,露天浴池外面還有一個小巧精美的庭院包圍,很是唯美。既然是冬日裡來,一定要訂所有房型中的圍爐裹( 囲爐裡,irori)這個分類,在房間的正當中有一個可以燒炭火的地方,室內用餐、圍爐夜話,氣氛最佳,注意用火安全!
風雅之宿長生館
村杉是著名的長壽之地。傳說村杉溫泉是建武2年(1335年),足利家族的武將荒木正高為了躲避戰亂來到此處時,突然受到如來藥師的指點而發現的溫泉。
就是在這個有著700年歷史,因「鐳」的含有量在全國溫泉中名列前茅而自豪的村杉溫泉處,佇立著一家令人心馳神往的幽靜旅館長生館。
隨著四季各異而變化的大自然之美,成為治癒心靈的良藥。冬季在庭院裡賞雪泡湯,溫度也不過零攝氏度,室外積雪有一米多厚,銀裝素裹,萬物寧馨。
如果預定的房間是附專用露天浴池的獨棟,那麼,不出房門就可享受到專用露天浴池與檜木室內浴池。
新穗高溫泉 槍見館
眼前就是一望無際的藍天和廣闊的群山,以及整片的白銀世界。飄著熱騰騰蒸氣的秘湯浴池,正是這家古民房建築的獨棟旅館「新穗高溫泉槍見館」的露天溫泉。槍見館是日本秘湯協會的會員,一共15個房間,卻有9個湯。鎮館之寶是可以看見槍之嶽的槍見之湯。在雪景中享受泡湯樂趣之外,這裡還提供搗麻糬或農業體驗活動,充滿鄉間的人情味。奧飛驒的牛肉,也是不容錯過的美味。
螢雪之宿尚文
這間旅館的房間數也是少得可憐,一共只有8間客房,設有房間內的溫泉浴池,不用出門再尋公共溫泉池。整個溫泉旅館大量使用木材,再加上被山林環繞,彷彿回到令人懷念的田園生活。溫泉旅館另外選用本地出產的原材料製作「山人料理」,是其引以為豪的地方。

萬屋松籟莊
京都茶室風格的旅館大部分以珍貴木材建成,被定為國家級物質文化遺產,又因保護原因,該木材不再適用於建築,因而更是彌足珍貴,是北信州代表性的老字號旅館。溫泉宿年代久遠,於寬政年間創業,昭和初期建成,除旅館外,純木造的伽藍建築大浴場「桃山浴池」,也被登入為物質文化遺產,與天然掛流溫泉一起,還保留著開湯1960年的風情。
在日本泡溫泉,有不少禮儀和禁忌需要注意。
比如說,大部分日式溫泉都不接受有紋身的客人,並且會把這一禁忌寫在各種溫泉手冊或者入口告示上。傳統上,日本人認為刺青代表黑幫文化。不過,這一禁忌這些年在日本內部不是沒有爭議。2013年,札幌的一家SPA館拒絕了一位有傳統面部文身的紐西蘭毛利族婦女,一時間引起了激烈討論。
相對於恪守傳統的人士,另有部分人認為應該重新認識文身的文化含義,畢竟各國對於它理解不同。2016年,日本旅遊局的發言人號召更多的溫泉館、SPA館接受帶有文身的外國遊客,這也是有史以來第一次從官方角度號召此事。官方甚至還給出了具體操作建議,比如分時段,或者給文身者發放遮擋文身的防水貼紙。在此之前,有部分溫泉館已經允許給文身貼防水貼紙的客人入浴,每一家情況都不同,因此建議出行前與溫泉宿溝通好。
此外,不要將長髮浸泡在溫泉水中、不要穿著泳衣浸泡、不要帶著毛巾浸泡(可以頭頂一小塊擦汗巾),這些也都是需要注意的溫泉禮儀。
參考資料
- 湯澤住宿:老旅人嚴選溫泉旅宿指南
- 日本溫泉旅館預約指南
- 雪國溫泉文化深度解析
- 露天風呂禮儀手冊
- 日本秘湯協會官方資訊