還記得小汐之前經曾為大家介紹過的，日本某拉麵店推出的「霜淇淋辣味噌拉麵」嗎？這種獵奇的「混搭」真是重新整理了我對霜淇淋和拉麵的認知。

​每次看到這些「陰間」料理，我都忍不住看了又看，比如，我國臺灣省某料理店最近推出的這款咖哩飯，真是一道「了不起」的黑暗料理！

就在這個月，臺灣省雲林北港出現了一道「震驚」網民的咖啡飯——呱呱蛙咖哩飯！

​​​聽名字還不覺得有啥問題，直到看到相片！

「呱呱蛙咖哩飯」

店家居然將一整隻炸過的青蛙放在咖哩飯上……（抖）？

先不論口感和味道如何，光是這個賣相，視覺衝擊就夠嚇人的。而且咖哩也是顏色較暗的咖啡色，配料有對半切的煮雞蛋，一些高麗菜絲，盤子是比較​純樸​的不鏽鋼盤子，​不單​毫無美感可言（不過都用到整隻青蛙了，誰還在意盤子？）！

​​到底這位老闆基於什麼原因發明這道料理？

據老闆的說法，原來這個想法是有客人向他提出的，而老闆也霸氣回應「既然有人詢問就提供呀！」

​​其實蛙肉料理，本來就是雲林北港當地的知名小吃之一

儘管有不少人不接受吃青蛙這種事兒，但蛙肉料理在當地本來就是很平常的食材，且當地人習慣完整不切塊、不剝皮，因為青蛙皮富含膠原蛋白，內行饕客都會連皮吃。

​​原只去內臟後下鍋，常見以紅燒、煮湯方式料理。當中以煮湯更受歡迎，用蒜頭提味，撒薑絲去腥，撈起來乍看有點驚人，但據說肉質鮮甜Q彈，受盡饕青青睞。

小汐我偶爾也會來一鍋「啫啫蛙煲」，吃蛙肉，個人覺得沒什麼值得大驚小怪。就是……就是「原只」上盤實在有點生猛啦！

​​說到青蛙肉，記得廚師「詹姆士」就曾到北港拍攝美食節目時，特意品嚐了青蛙湯。不少知名博主也這樣力推過「到北港一定要喝碗青蛙湯」。

​​不過，別以為只有吃的人覺得挑戰，煮​的​也不見得多能接受。據老闆娘私下透露，其實她並不敢處理活生生的青蛙，這些青蛙都是向優質店家進貨，由店家處理好再送來的。

如此有創意的料理，當然引來不少網民熱烈討論。部分網友大讚「創意無限，有濃濃的地方特色」、「隔著螢幕都可以感受到它的活力」。不過也人覺得，「那簡直是陰間料理」。

​​反正就是褒貶不一，不過別以為這盤咖哩飯賣相不佳肯定沒多少人會接受，據說現在想吃還得碰運氣。因為這道料理每天只提供限量2份！

沒錯，只有2份。每一份的售價為臺幣190元（約人民幣42元）。哈，不知除了視覺上有衝擊感，味道上會不會也很有驚喜（嚇）？

​​怎麼樣，這樣的咖哩飯你會有勇氣挑戰嗎？

說到蛙肉，小汐還是覺得爆炒更好吃，跟大家分享一道0失敗食譜！

爆炸蛙肉

​​加入一些清水，分量剛好漫過蛙肉，蓋上鍋蓋，大火燜3-5分鐘，最後倒入紅辣椒和少許雞粉翻炒均勻，撒上蔥花或蔥段就可以出鍋了！

​​這樣烹調的蛙肉鮮美無比，是小時候的味道。