海鮮

芽莊海鮮以其多樣、新鮮和價格實惠而聞名，在這裡你可以吃到龍蝦、海螺、螃蟹、海膽、血蛤、牡蠣。芽莊海鮮的價格從 150,000 到 1,500,000 越南盾/公斤不等。芽莊有很多吸引人的漁村，如萬雅（Van Gia） 漁村、潭門（Dam Mon） 漁村、碧潭（Bich Dam） 漁村、寧水（Ninh Thuy ）漁村......

海蜇粉

到了芽莊，海蜇粉是不可錯過的菜餚之一。新鮮的海蜇，切成小塊，佐以魚骨和佐料烹製的肉湯。芽莊海蜇粉湯汁酸甜可口，海蜇肉口感Q脆，再配上美味的魚餅和大蔥，讓人吃了一碗還想再來一碗。如果你能吃辣，還可以加點辣椒，味道更美味。

海鮮餅

芽莊海鮮餅雖然不是地道的芽莊原創美食，但也非常特別，這道美食常以豬肉、鵪鶉蛋、魷魚、蝦、蟹或章魚等海鮮進行烹製，佐以魚露等蘸料。對於任何來芽莊的人來說，這都是一道難忘的美食。

烤春捲

芽莊烤春捲是這座海濱城市最令人上癮的菜餚。以絞肉為原料，用香料醃製後烤制而成，搭配生菜、酸楊桃、青木瓜……烤春捲的蘸醬很特別，甜鹹交織，再加點辣椒，想想就流口水。

魚糕粉

魚糕粉的湯汁是用鯖魚和旗魚骨熬製而成的，所以有一種特有的甜味。細圓粉，再加上幾片魚糕、大蔥和新鮮辣椒，混合在一起，營造出一種非常特別的風味。

特色烤牛肉

這是一道令人著迷的芽莊美食，因為它特殊的加工方式以及超級特別的味道。新鮮的牛肉用蜂蜜和其他一些香料醃製，烤得恰到好處，產生一種的新奇的香味。烤牛肉呈亮眼的紅色，香甜可口，再與生菜、麵包搭配食用感覺超級棒。

魷魚條

芽莊的魷魚條是用新鮮的魷魚，曬乾後，將其捲起來，切成一塊塊，然後用各種鹹、辣、甜、酸的香料混合醃製。這是一道質樸但令人上癮的美食，可作為禮物買回去跟家人朋友分享。

寧和酸春捲

寧和春捲是主要是以新鮮的豬肉為主材料，將肉攪碎，經香料醃製，然後加入一些南洋森的葉子，再用楊桃葉或甘子葉裹起來。咬一口，相信你的味蕾會被它的鹹、甜、酸、辣刺激得不要不要。

魷魚蝦餅

這是芽莊一道非常接地氣的小吃，是非常容易找到的美味小吃。它是將魷魚、蝦、豆芽、鵪鶉蛋等混合在一起的炸餅，有點像中國的炸蝦餅，當地人喜歡把它跟生菜、魚露一起吃。

烤米餅

烤米餅需要趁熱吃才香，當地人常常是蘸混合了魚露、辣椒、蝦醬等調味料的蘸醬吃。比較簡單的一道路邊小吃，但蘸醬比較重口味，不是人人都接受的，哈哈，好奇的朋友可以試試。

芽莊炒螺

炒螺是當地的夜市小吃，這裡的炒螺品種非常多，簡直是炒螺吃貨的天堂。越南的炒螺也是有其獨特的風味的，最突出的特點就是他們會放香茅。

看到這裡，大家是不是已經口水直流了呢，小編因為疫情已經困在家裡一個月了，每天都是白菜、蘿蔔、洋蔥、雞蛋，現在想起以前吃過的美食真的好想念！被放出去以後一定要把想吃的都吃一遍。特別是台灣那些溪畔療癒食光，悠閒坐在河邊享受美食的體驗，光是想想就讓人心動。